昨夜は娘(二女)とふたりで近所の和食レストランへ。それぞれの食事を選んだあと、なんとなく気になったメニュー「パイナップルサワー」も頼んでみる。わたしたちはお酒が弱いのでふたりで1杯で充分。メニューではスクイザーに小型のパイナップルを縦1/2にしたものを乗せている写真があったけど、本当にレモンやグレープフルーツみたいに自分で果汁を搾るのかな~?なんて半信半疑だった。
 やってきてみれば写真通りの生パイナップル! 中心に芯の部分を通過させる穴のついた〈小型パイナップル専用?のスクイザー〉というのがちゃんと実在しているよ! 二女と代わる代わる生パイナップルの果汁を夢中で搾り出す。初めてのこの作業もお味のうちなんだろうね。パイナップルの甘い甘いカクテルが出来上がった。

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