明日7日火曜日から13日月曜日まで今月のセールを実施するので、久しぶりにおでんの仕込みをする仕事が増える。売れ筋は王道の「大根・たまご(ヨード卵光)・白滝」でしょうか。ちくわぶも女性に人気があるかもしれない。わたしはなんと言っても「餅入り巾着」押しですね! ちょっと変わったものでは「讃岐うどん」や「焼きおにぎり」などがあります。お鍋で煮ないで後入れでおでんのおつゆと食べるのです。
 作るときにおつゆが濁らないように考えながら具を入れたり処理したりするのも店員の腕の見せどころ。わたしも去る昨年7月におでんの講習に連れて行ってもらったので、ちょっとした“マメ”を何個か覚えてきました。うろ覚えかもしれないけど(爆)。

 とにかくおでんが始まると、普段でも暖かいカウンター周辺がさらに温くなって頭もほわ~っとしてきそうです。気をつけねば。



 さて、ついに長女が風邪でダウンしてしまいました。それでも本人は薬でだましだまし仕事へ行っているので正確には「ダウン寸前?」って感じ。
 昨夜は38℃の発熱があったのに、だんなに車でドラッグストアへ連れて行ってもらって、自分で風邪薬やら栄養補助ドリンクやらマスクやら必要なものをさっさと買い込んで、更に「家族の予防のため」とアルコール消毒液(手に噴射するやつ)やうがい薬、紙コップまで準備して洗面所に置いてありました。

 長女に関してはわたしの出る幕なし。ほっとくと無理しすぎちゃうんだよね…。

 そんな感じなので今日はわたしの一存で勝手にオーナーに「店長は風邪で非常に調子が良くないのだけど、無理して仕事にくるつもりだ」ということを話して、ひとりヘルプを入れてもらえることになりました。長女は「また母は余計なことを!」と怒るかもしれないけど、わたしだってそんな状態で知らんぷりできないもんね。+.(d’з`b)゚+

 明日はわたしも都内のクリニックへ通院日なので、待合室とかで風邪もらってこないように注意しなければ。今季は家族いっぺんにじゃなく時間差で罹っているからまだまだ油断できないのだ。

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