眠気に操られる。何時間眠ってもまだ眠い。こんな症状って有りか？ 薬切れるの早い気がする。
今日は朝勤で7時出勤。もう先々週からずっと「衛生監査」が入ると囁かれてきている。衛生チェックで20点以上減点されるとFF(ファストフード)の販売停止を余儀なくされてしまうので、賞味期限切れや解凍品の日付の記入漏れ、温度チェックの記入漏れ等が無いか食品管理に毎日ものすごく気を遣っている(店員の頭髪・爪・服装などもチェックされるらしい)。県内の他の支店では、Y市にある店舗が減点多過ぎてFF販売停止になったと聞いた。次の監査まで1年くらい間が空くので、販売停止処分はかなりの打撃になってしまう。
そんなわけで毎日細心の注意を払って今か今かと待っているのに、今日も監査員は来なかった。明日は日曜なので確実に来ない。ここのところ毎日のように「来る来る詐欺」に翻弄されている。うちの店は普段から厳しく言われているので、抜き打ちで来られても困ったことにはならないと思うけれど、調べるなら調べるでさっさと済ませてくれないと毎日気が気じゃなく食品衛生より精神衛生上に悪い。
昨夜遅くにだんなが大阪から帰ってきた。引越し先が決まって荷物を取りに来ただけだと思っていたのに、また来週1週間の休暇を取らされてしまったとのこと。今月まだ1週間も仕事に行っていないのに。いったいどういうことなのか……。うちってこれから大丈夫なの？汗。
今後の予定としては、大阪での仕事と都内での仕事を行ったり来たりすることになるらしい(本人談)。なので、大阪へ行っている期間は部屋を借りずにホテル暮らしで済ます、と。なんとも落ち着かない。それでもまだ仕事があるだけ有難いと思わなければならないのだろうね。今年はわたしもホントに具合悪くなってる場合じゃない。だけどまだ心が弱いのでこういう話がストレスになってしまう。気が付くと眠っていても奥歯を食いしばっていることが多い。勝手に身体に力が入ってしまう。もっと上手にリラックス状態作りたい。
今日は朝勤で7時出勤。もう先々週からずっと「衛生監査」が入ると囁かれてきている。衛生チェックで20点以上減点されるとFF(ファストフード)の販売停止を余儀なくされてしまうので、賞味期限切れや解凍品の日付の記入漏れ、温度チェックの記入漏れ等が無いか食品管理に毎日ものすごく気を遣っている(店員の頭髪・爪・服装などもチェックされるらしい)。県内の他の支店では、Y市にある店舗が減点多過ぎてFF販売停止になったと聞いた。次の監査まで1年くらい間が空くので、販売停止処分はかなりの打撃になってしまう。
そんなわけで毎日細心の注意を払って今か今かと待っているのに、今日も監査員は来なかった。明日は日曜なので確実に来ない。ここのところ毎日のように「来る来る詐欺」に翻弄されている。うちの店は普段から厳しく言われているので、抜き打ちで来られても困ったことにはならないと思うけれど、調べるなら調べるでさっさと済ませてくれないと毎日気が気じゃなく食品衛生より精神衛生上に悪い。
昨夜遅くにだんなが大阪から帰ってきた。引越し先が決まって荷物を取りに来ただけだと思っていたのに、また来週1週間の休暇を取らされてしまったとのこと。今月まだ1週間も仕事に行っていないのに。いったいどういうことなのか……。うちってこれから大丈夫なの？汗。
今後の予定としては、大阪での仕事と都内での仕事を行ったり来たりすることになるらしい(本人談)。なので、大阪へ行っている期間は部屋を借りずにホテル暮らしで済ます、と。なんとも落ち着かない。それでもまだ仕事があるだけ有難いと思わなければならないのだろうね。今年はわたしもホントに具合悪くなってる場合じゃない。だけどまだ心が弱いのでこういう話がストレスになってしまう。気が付くと眠っていても奥歯を食いしばっていることが多い。勝手に身体に力が入ってしまう。もっと上手にリラックス状態作りたい。
コメント