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コメント
これって…
あれ?
そう～。昨日教えてくれたのを作ったの♪
美雨さんのと見た目が違うかもしれないけど…笑。
みんなで美味しい美味しいって、箸が進んじゃいました。
おかずの一品になるよね。
また何か他のお勧めレシビ友達に教えてもらえたら
報告するね♪
手羽元を圧力鍋で炊いて出汁を取り、その出汁で茄子を炊きました。
醤油は我が家の特製で、スルメと昆布を小さく切って漬けこんだものです。
今晩はあと一品は、シシトウの油炒めでした♪
今は野菜がたくさん採れて美味しい！！
うんうん♪ みんな大喜びでした！
これからもっと暑くなるから、冷たくて嬉しいメニューだよね。
茄子は身体も冷やしてくれるんだっけ？
どうもありがとう(*^o^)
楽しみにしてますね。
六魯さんも茄子の煮物だったんだ！ 同じ～♪
うちよりずっと本格的なお料理ですね。圧力鍋を使ったり、特製醤油まで？！
わたしはいつも同じお鍋を2種類くらいしか使ってない…(*^^)
きっと腕前も六魯さんのほうが上ですね。
うちはあとアスパラガスとレンコン食べました。シャキシャキしたのが恋しくなって♪
圧力鍋を使うのは時間短縮と燃料節約のためだし、自家製醤油は他の調味料を入れる手間を省くためだし・・・。
素人の男料理は大雑把なもんですよ。
そうなんですか～…。でも知恵と工夫に溢れている感じですよ。
お母さまからしっかりお料理を教わったのかと思いました^^
そういえば実家にいた頃に母親がめったに使わなかった調理器具とか、わたしも未だに買ったこと無いし使ってませんね。
ひとつだけあるとすればジュースミキサーくらいかな？
身体を 冷やすのは キュウリだと聞いたことあるよ。
キュウリと 玉ねぎで 冷汁作ったりして食べてるよ。
それにしても 六魯さんは 男性なのに色々料理してるみたいで
凄いと思わない?CUCKOOさん(^o^)/
美雨さん、おはようございます。今日も朝から雨だね～。
キュウリも夏に大活躍してくれる野菜ですね。
美雨さんのおうちでは、毎日もぎたてが食べられるのかしら？
なんだか美味しい糠漬けが食べたくなりました笑。
冷汁も美味しそう♪ 食べてみたい！ 喰いしんぼなんです(^-^)
ほんとほんと！ 六魯さん凄いよね～！
天ぷらまで揚げちゃうんだもんね。