ローソンのエッグベネディクト。
美味しかったけど、そんなにしょっちゅう食べなくてもいいかなと思った。ソースが濃くてしょっぱいのをたまごで中和している感じ。とろーんとした半熟の黄身と黒胡椒が味のバランスを絶妙にしてくれる。でもすごいこってりこてまろ~。
ローソンはアメリカンスイーツとかでもかなり日本人の味覚に沿った味に作っているはずだから、本場?のはもしかして、もっと濃厚でこてこてだっりするのかな?(だとしたらわたしにはちょっとムリかも…)。
何気ない一品だけど、家で自分で作るとしたら、ポーチドエッグだけでもかなり難しいし手間だろうな。
美味しかったけど、そんなにしょっちゅう食べなくてもいいかなと思った。ソースが濃くてしょっぱいのをたまごで中和している感じ。とろーんとした半熟の黄身と黒胡椒が味のバランスを絶妙にしてくれる。でもすごいこってりこてまろ~。
ローソンはアメリカンスイーツとかでもかなり日本人の味覚に沿った味に作っているはずだから、本場?のはもしかして、もっと濃厚でこてこてだっりするのかな?(だとしたらわたしにはちょっとムリかも…)。
何気ない一品だけど、家で自分で作るとしたら、ポーチドエッグだけでもかなり難しいし手間だろうな。
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