うち今長女と二人だし、長女は梅あんまり好きじゃないからいらない、っていうから、二女に差し上げるために。この時期になると催促のLINEも来る。今年もよろしくお願いします、ってね。それでこんなことを書いているわけです。
邪道なのかもしれないけど、綺麗な色の付いたシロップに仕上げたいから、ザクロ酢、紫芋酢、アセロラ酢など、赤っぽいお酢で作ります。何種類も適当なのは、その時たまたま買いに行ったお店で売ってたから。
一度持たせた当日、持ちあげた途端に袋が裂けて、保存瓶ごとアスファルトの地面に落ちてガシャーン！！という、ショックで言葉も出ない状態になりました。それ以来スーパーの袋は過信せず、帆布のト－トバックの大きいのに入れて持たせることにしている。あの時はほんとに恐ろしかったから。
写真は昨年の。
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